荷兰豆炒肉片

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荷兰豆嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食，它也是铁的上好来源。此外，荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

荷兰豆炒肉片的用料

荷兰豆 260g 猪肉 100g
蒜头 2瓣 油、淀粉、蚝油、盐、白砂糖、鸡粉、酱油 适量

荷兰豆炒肉片的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 荷兰豆炒肉片的做法图解1

步骤1

荷兰豆摘掉两头和老的丝，洗净捞出沥掉水分；
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步骤2

蒜头洗净去皮剁碎；
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 荷兰豆炒肉片的做法图解3

步骤3

猪肉洗净切片，加入少许油和淀粉抓拌均匀；
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步骤4

锅中热油，加入蒜末炒香后加入肉片炒至变色；
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步骤5

加入荷兰豆大火炒熟；
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步骤6

适量蚝油、盐、白砂糖、鸡粉、酱油加入锅中调味翻炒均匀。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 荷兰豆炒肉片的做法图解7

步骤7

成品图

荷兰豆炒肉片的烹饪技巧


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创建时间:2019-12-02

?本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载
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