真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……

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刷抖音的时候一定刷到过这道菜,空气炸锅五花肉,看着就流口水,尤其是晚上,刷到简直是受到一万点暴击!上周刚入手了多功能料理锅,刚好有空气炸锅的功能,马上备好食材尝尝鲜。

空气炸锅五花肉的用料

五花肉 400克 生抽 3勺
料酒 1勺 蚝油 1勺
烧烤料 2勺 芝麻 1勺
土豆 1个 洋葱 1个

空气炸锅五花肉的做法

真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法图解1

步骤1

准备好一块肥瘦相间的五花肉,切成均匀的薄片。
真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法图解2

步骤2

加入生抽3勺、料酒1勺,蚝油1勺,烧烤料2勺,芝麻1勺。没有单独放盐哦,上述调料本身就有咸味,再放盐会过咸,不过如果你口味比较重的话,放入少量盐也是可以的~
真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法图解3

步骤3

将调料与五花肉抓拌均匀,使每一片肉都能包裹上调料。包上保鲜膜,腌制30分钟。趁腌制的时间,我们可以同步准备其它食材了。
真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法图解4

步骤4

将土豆洗净去皮(买的小土豆,皮很薄,洗干净没有去皮也可以的),切成片,可以提前焯熟,洋葱切丝,如图,备用。
真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法图解5

步骤5

烤网架在锅里,锅里可以放点水,烤网上铺锡纸(不铺也可以,烤出来更有香酥的口感)。
真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法图解6

步骤6

铺一层洋葱。
真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法图解7

步骤7

再铺一层土豆片。注意:很多人烤不熟,原因有2个,土豆叠放太多太厚了,不容易熟,另外就是空气炸锅什么牌子都有,脾气不太一样,我这个比较大,烤的熟的,如果担心土豆烤不熟,提前焯熟。
真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法图解8

步骤8

把腌制好的五花肉均匀的铺在底菜上。
真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法图解9

步骤9

放几颗大蒜,OK。大蒜可以去皮,都可以。
真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法图解10

步骤10

空气炸锅模式,设置烘烤,温度200度,时间设置为12分钟。
真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法图解11

步骤11

时间结束后,会自动停止,打开锅盖,把五花肉翻个面,继续烤12分钟。
真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法图解12

步骤12

时间到,香气扑鼻。
真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法图解13

步骤13

撒上小葱点缀一下,很有食欲有没有。
真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……的做法图解14

步骤14

一片生菜,两片肉,夹上2个蒜片,真香啊!抖音没骗我!

空气炸锅五花肉的烹饪技巧

还用它做了空气炸锅鸡翅,炸薯条,还有烤红薯, 还有炸洋葱圈,很美味,做法也是简单到没朋友。直接上图你们康康吧,想要傻瓜教程的我下次再写,口水不够流了,更多精彩内容可以关注公号:荔枝烘焙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-18

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