太清爽了!有根黄瓜就能做,一看就会~

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天热不想吃的甜甜腻腻,又放不下QQ弹弹的糕点怎么办?今天分享的这款『黄瓜凉糕』绝对合你的口味!不仅口感清爽,做法也特别简单,不用开火,用微波炉加热4分钟就能完成~

有根黄瓜就能做的用料

糯米粉 150g 玉米淀粉 30g
白砂糖 30g 玉米油 35g
黄瓜 200g 牛奶 120g
熟玉米淀粉 适量

有根黄瓜就能做的做法

太清爽了!有根黄瓜就能做,一看就会~的做法图解1

步骤1

黄瓜切小片,放入破壁机,加入牛奶。
太清爽了!有根黄瓜就能做,一看就会~的做法图解2

步骤2

用果蔬汁功能,打成黄瓜牛奶汁。
太清爽了!有根黄瓜就能做,一看就会~的做法图解3

步骤3

过滤掉残渣。
太清爽了!有根黄瓜就能做,一看就会~的做法图解4

步骤4

200克黄瓜牛奶倒入糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、玉米油,搅拌至顺滑无颗粒。
太清爽了!有根黄瓜就能做,一看就会~的做法图解5

步骤5

过滤到可微波容器中。
太清爽了!有根黄瓜就能做,一看就会~的做法图解6

步骤6

盖保鲜膜扎小孔。
太清爽了!有根黄瓜就能做,一看就会~的做法图解7

步骤7

放入微波炉加热4分钟,至没有白块即可。 *蒸锅做法:水开上锅蒸20分钟
太清爽了!有根黄瓜就能做,一看就会~的做法图解8

步骤8

蒸好的黄瓜面团用刮刀搅拌散热。
太清爽了!有根黄瓜就能做,一看就会~的做法图解9

步骤9

不烫手后撒上适量熟玉米淀粉,揉搓均匀至不粘手。(*熟玉米淀粉:玉米淀粉下锅小火炒至微微发黄即可)
太清爽了!有根黄瓜就能做,一看就会~的做法图解10

步骤10

搓成长条,切小块即可。
太清爽了!有根黄瓜就能做,一看就会~的做法图解11

步骤11

除了纯凉糕还做了豆沙馅的,把糯米团擀平,放上馅料一卷就行~

有根黄瓜就能做的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-17

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