口蘑牛肉粒

独家
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口蘑牛肉粒的用料

牛里脊 250g 口蘑 4个
适量 2克
生抽 1勺 料酒 1勺
淀粉 1勺 蚝油 1勺
黑椒酱 1勺

口蘑牛肉粒的做法

口蘑牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛里脊切成小块,放入生抽、少许老抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒碎、淀粉抓拌均匀,再放入一勺食用油包浆;
口蘑牛肉粒的做法图解2

步骤2

准备好口蘑切片、蒜切片;
口蘑牛肉粒的做法图解3

步骤3

热锅冷油,放入牛肉丁翻炒至变色盛出备用;
口蘑牛肉粒的做法图解4

步骤4

锅留底油,爆香蒜片和花椒粉;
口蘑牛肉粒的做法图解5

步骤5

放入口蘑翻炒;
口蘑牛肉粒的做法图解6

步骤6

待口蘑炒软后,放入黑椒汁;
口蘑牛肉粒的做法图解7

步骤7

倒入牛肉粒翻炒均匀即可~

口蘑牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-01

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