咸蛋黄海苔肉松雪花酥

精品 独家
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没有故事、就是朋友们经常找我要、我就做做。哈哈哈

咸蛋黄海苔肉松雪花酥的用料

黄油 60克 棉花糖 250克
奶粉 60克 饼干 280g
咸蛋黄 5-6个 海苔肉松 上下层铺约50-100g

咸蛋黄海苔肉松雪花酥的做法

咸蛋黄海苔肉松雪花酥的做法图解1

步骤1

咸蛋黄烤箱烤13分钟(150度)
咸蛋黄海苔肉松雪花酥的做法图解2

步骤2

捣碎咸蛋黄
咸蛋黄海苔肉松雪花酥的做法图解3

步骤3

称好各种食材、记得这个时候海苔肉松也要提前铺好
咸蛋黄海苔肉松雪花酥的做法图解4

步骤4

开火、黄油化完下棉花糖、化棉花糖时一定要多捣碎,棉花糖化完成糊状没有疙瘩就可以到奶粉了、搅拌均匀、看不见颗粒状奶粉即可;然后关火到碎蛋黄,搅拌均匀即可出锅。
咸蛋黄海苔肉松雪花酥的做法图解5

步骤5

出锅后冷却十分钟、放冰箱冷冻20-30分钟、让它变硬成型。(记得是冷冻不是冷藏、冷藏可能要放的更久)
咸蛋黄海苔肉松雪花酥的做法图解6

步骤6

最后按照自己的打包袋样子切形状即可。

咸蛋黄海苔肉松雪花酥的烹饪技巧

1.棉花糖一定要用无糖和含糖的参半哦。这样甜度刚刚好、要不然会很甜哦 2.全过程最小火哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-22

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