大烩菜~做了这个我连吃了三碗米饭!!

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陕西人最爱吃的大烩菜!原汁原味食材丰富。还记得小时候冻的搓手时就等着一碗热腾腾的大烩菜。配着米饭吃简直太香了

大烩菜的用料

胡萝卜 大半根 木耳 100克
3瓣 生抽 2勺
土豆 1个 白菜 半颗
腐竹 四根 粉条 1把
火腿肠 2根

大烩菜的做法

大烩菜~做了这个我连吃了三碗米饭!!的做法图解1

步骤1

把自己喜欢的食材切好备用
大烩菜~做了这个我连吃了三碗米饭!!的做法图解2

步骤2

锅中放入葱,姜,蒜,9干辣椒炒香
大烩菜~做了这个我连吃了三碗米饭!!的做法图解3

步骤3

最先放入土豆片,白菜,胡萝卜等蔬菜
大烩菜~做了这个我连吃了三碗米饭!!的做法图解4

步骤4

加盐,十三香,生抽,耗油(如果家里有丸子可以这个时候放入)
大烩菜~做了这个我连吃了三碗米饭!!的做法图解5

步骤5

加入适量的水和剩余的配菜炖八分钟
大烩菜~做了这个我连吃了三碗米饭!!的做法图解6

步骤6

出锅~我最后又加了一些油泼辣子进去,非常简单的一道家常菜!大家快做起来吧

大烩菜的烹饪技巧

有不懂的可以在评论区问我哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-13

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