凉拌牛肉

精品 独家
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夏天来了,一定要试试这道凉拌牛肉,好吃还不长肉,下酒又下饭,在家这样做家里的米饭不够吃!

凉拌牛肉的用料

卤熟的牛肉 1块 黄瓜 1根
洋葱 1个 木耳 50克
小米辣 1把 蒜瓣 1个
自制辣椒油 1大勺 生抽 2大勺
香醋 2大勺 白糖 1勺
1勺 鸡精 1大勺
香油 1大勺

凉拌牛肉的做法

凉拌牛肉的做法图解1

步骤1

卤熟的牛肉切成薄片,黄瓜洗净拍碎切成小块,洋葱洗净切成丝,木耳提前泡发,去除杂质!
凉拌牛肉的做法图解2

步骤2

水烧开,放入木耳焯水2分钟,捞出控干水分备用!
凉拌牛肉的做法图解3

步骤3

处理好的木耳,牛肉,黄瓜,洋葱放入大碗中!
凉拌牛肉的做法图解4

步骤4

放入小米辣,蒜末,自制辣椒油,生抽,香醋,盐,白糖,鸡精,香油!
凉拌牛肉的做法图解5

步骤5

翻拌均匀腌制10分钟即可开吃!
凉拌牛肉的做法图解6

步骤6

今天凉拌牛肉做的多,放入冰箱冷藏保存!吃的时候,直接取一点就可以了!特别的方便!拿来下酒佐餐都是挺不错的!
凉拌牛肉的做法图解7

步骤7

成品图
凉拌牛肉的做法图解8

步骤8

成品图
凉拌牛肉的做法图解9

步骤9

成品图
凉拌牛肉的做法图解10

步骤10

成品图
凉拌牛肉的做法图解11

步骤11

成品图
凉拌牛肉的做法图解12

步骤12

成品图
凉拌牛肉的做法图解13

步骤13

成品图
凉拌牛肉的做法图解14

步骤14

成品图

凉拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-10

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